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Hoje dia 08 de outubro, celebramos o dia do nordestino! Como bem disse o grande escritor, jornalista Euclides da Cunha: O sertanejo é, antes de tudo, um forte? (falou isto após ver luta dos moradores de Belo Monte a famosa Canudos de Antônio Conselheiro). A história do Brasil também é marcada por personalidades e eventos nordestinos. O descobrimento ocorreu a onde? Na Bahia, Salvador foi a primeira capital do país, a República foi proclamada pelo marechal alagoano Manuel Deodoro da Fonseca, o primeiro presidente republicano. A região também foi o palco de marcantes movimentos de origem popular, como o 2 de Julho a luta dos baianos, negros, índios, brancos, contra a coroa Portuguesa, a Guerra de Canudos e o cangaço, que hoje fazem parte da identidade do Nordeste e do nordestino, como um povo de luta e resistência. Um povo que não se dobra frente às dificuldades que a vida lhe impõe, nem mesmo pelas dificuldades da própria natureza que muitas vezes, afeta a sobrevivência de nossa gente.
O Nordeste é também berço e palco de nomes da música popular brasileira verdadeiros ícones da nossa cultura; como Luiz Gonzaga, Caetano Veloso, Belchior, Gilberto Gil, Gal Costa, Maria Bethânia, Dorival Caymmi e João Gilberto, Carlinhos Brown, Geraldo Azevedo, Alçeu Valença, Zé Ramalho e tantos outros.
E nossas festas? São João, Santo Antônio e São Pedro, nos reisados, nas danças ao lado de bumba meu boi, na lavagem do Bonfim etc. E lembrando que um dos ritmos que mais representa o Brasil no mundo, também começou no nordeste tem mas precisamente na Bahia, no recôncavo baiano, e foi para o Rio de Janeiro, através de três tias, mães de santo, comandadas por Tia Ciata, lá em meados do século XIX. Levou o samba e as iguarias de nossa terra para o povo carioca; bolos, manjar, cocadas, arroz doce, feijoada, oxe, isto é nordeste legitimo cabra!
Nordeste de grandes nomes que forjaram a nossa cultura, é que para sempre ficaram registrados nos anais de nossa história como: Casto Alves, Maria Quitéria, Maria Felipa, Rui Barbosa, Luiz Gama, Graciliano Ramos, José de Alencar, Jorge Amado, Manuel Bandeira, Nelson Rodrigues que muitos pensam ser carioca, mas nasceu em Pernambuco e muito, muitos outros.
Nordeste de sabores que formam a nossa culinária, muitos destes produzidos pelos negros escravizados que vieram para o Brasil num processo gigante de maus tratos e logico, desumanidade, mas que deixaram na nossa terra, a magia dos sabores e cheiros de alimentos divinos como: Acarajé, vatapá, moquecas, buchada de bode, baião de dois, cuscuz, caranguejo, paçoca de carne, caruru, carne de sol, feijoada, rabada, e se, falr nos doces como mungunzá, pudim de tapioca, sequilho, bolo de rolo, pamonha doce, cocada, bolo de aipim, caju em calda, pé de moleque, queijo coalho e banana frita, rapadura, geleia de umbu, lelê…Ah! São tantos os sabores, cores e cheiros de nossa gente…
Cultura, política, luta e resistência. Tudo isso mostra o valor do Nordeste e do povo nordestino, eu também me sinto parte de tudo isto, eu sou NORDESTINO, baiano que na verdade, todo mundo sabe, é outro nível….
Marco Antônio
Apresentador do programa/Fala Cidade Ba na Sauipe FM
