Ovos de plástico? Anvisa quebra o silêncio sobre boato que viralizou nas redes Crédito: Shutterstock
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) desmentiu informações que circulam nas redes sociais sobre a suposta existência de ovos feitos de plástico ou petróleo. Em comunicado divulgado na quarta-feira (5), a agência afirmou que nunca emitiu qualquer alerta sobre o assunto e classificou a informação como falsa.
Segundo a Anvisa, não existem ovos produzidos com plástico ou petróleo, nem produtos desse tipo aprovados para consumo no Brasil. A agência também esclareceu que a fiscalização da produção de ovos é de responsabilidade do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), órgão responsável por inspecionar granjas e acompanhar a qualidade do alimento.
Ovo pochê por Reprodução
Além de desmentir o boato, a Anvisa reforçou orientações para garantir a segurança alimentar. A recomendação é que os consumidores comprem apenas ovos produzidos por estabelecimentos inspecionados e verifiquem no rótulo informações como lote, origem e prazo de validade.
Outro alerta é para evitar lavar os ovos antes de armazená-los. Caso seja necessário, a higienização deve ser feita apenas momentos antes do preparo, já que a casca possui uma película protetora natural que dificulta a entrada de bactérias, como a Salmonella. A lavagem antecipada pode remover essa proteção e aumentar o risco de contaminação.
A agência também orienta que os ovos sejam mantidos sob refrigeração, conforme indicado na embalagem, e consumidos preferencialmente bem cozidos para reduzir riscos à saúde. Segundo o Ministério da Saúde, os ovos são alimentos ricos em proteínas, vitaminas e minerais e fazem parte de uma alimentação saudável.
Fonte : Correio da Bahia
